上古藝術飾品

藝術是一種跨越時空的語言，它能夠引起觀者心靈的共鳴，帶來無盡的感動和啟發。從古至今，人們對藝術的追求從未停止過，每個時代都有獨具特色的藝術形式和風格。從上古藝術當代畫廊中我們可以看到人類對美的追求已經存在了數千年。上古藝術作品中蘊含著人類對自然和生活的感悟，展現出原始而純粹的美感。

現代的藝術創作多樣性豐富，從繪畫到雕塑、攝影到影像藝術，每一種形式都在探索著藝術的無限可能。藝術家們通過不斷的實驗和創新，將自己的情感和想法融入作品之中，呈現出獨特而豐富的藝術風貌。

走進一家美術館，仿佛進入了一個充滿魔法和奇蹟的世界。每一件展品都像是一幅時光的畫卷，記錄著藝術家們的心靈歷程和生活感悟。觀者在欣賞藝術品的同時，也能夠感受到藝術所帶來的力量和啟示。

藝術是生活的一部分，它讓我們更加敏銳地感知世界，更加深入地理解自己。上古藝術所展現的智慧和美感，也激勵著我們不斷探索藝術的奧秘，尋找自己獨特的藝術之路。無論是古代還是現代，藝術都在不斷演繹著人類的情感和思想，照亮著我們前行的道路。

記者施春美／台北報導

▲現代人重視增肌減脂。（示意圖／Pixabay）

現代人重視增肌減脂，而蛋白質是增加肌肉量的營養素，減重醫師蕭捷健提醒，並非每種蛋白質增加肌肉量的效果都相同，挑選蛋白質要看其「蛋白質消化率校正胺基酸評分」（PDCAAS），數值越高，代表蛋白質品質越好，其中以雞蛋白、大豆、乳清分數最高，即蛋白質品質最好。

蕭捷健在其臉書表示，在營養學領域，蛋白質品質也是一個重要的評分，即PDCAAS。分數從0到1，越高代表蛋白質品質越好。PDCAAS分數算法為食物中蛋白質的消化率Ｘ胺基酸分數。

他列出一些常見食物的PDCAAS的分數，結果發現雞蛋、大豆、乳清均為1；牛肉為0.92；鷹嘴豆為0.78；黑豆為0.75；蔬菜為0.73；穀物為0.59；花生為0.52；全麥為0.42；麩質（俗稱麵筋）為0.25。

蕭捷健表示，「雞蛋通常被賦予1.0的PDCAAS值，這意味它提供完美比例的必需胺基酸，並且人體能夠非常有效地吸收這些胺基酸。」

蕭捷健說明，PDCAAS分數1的蛋白質就像高級汽油，能讓身體超有效率運作。分數太低的蛋白質就像山寨油，對人體可能有害，例如，吃太多麵筋會讓某些人體發炎。選擇PDCAAS分數高的蛋白質，可以確保身體獲得完整的必需胺基酸，提升健康和運動表現。選對烹調方式也能讓蛋白質吸收效率變最好。

上古藝術他列出一些常見食物的PDCAAS分數

- 1.00：雞蛋、大豆、乳清

- 0.92：牛肉

- 0.78：鷹嘴豆

- 0.75：黑豆

- 0.73：蔬菜

- 0.59：穀物

- 0.52：花生

- 0.42：全麥

上古藝術餐廳- 0.25：麩質